根据global market insights, inc的一项新研究报告，全球软包装市场规模将在2024年超过2500亿美元，其中食品和饮料软包装市场在2015年销售额超过850亿美元。变化的生活方式、饮食习惯和消费者购买力是这一部分增长的主要原因。
在这样的背景下，软包装市场尤其是食品饮料类软包装应如何赶上这波上涨浪潮？
安全性首当其冲
谈及食品饮料包装，材料是否安全达标是食品饮料终端企业与消费者都最为关心关注的话题。
雀巢品质检测中心包装安全专家sylvain rannou认为，确保包装安全，关键是要规范包装材料和执行测试以确保材料合规。对包装材料进行规范十分重要。
他说，以纳米材料为例，几乎没有任何规范，这意味着材料的安全和品质的未知性，需要进一步研究并向相关部门申请合格证书。
除合规外，选择更高品质的包装材料至关重要，品质高的材料会使用更好的粘合剂或者其它类型包装添加剂等。
为加强食品安全监管，中国国家卫生计生委与食品药品监管总局已于2016年10月联合发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》（gb 4806.1-2016）等53项食品安全国家标准。该系列标准体系的出台引起行业高度关注。
环保是永恒话题
环保，作为大家一直较为关注的话题，对于软包装的发展方向影响不可小觑。2017年两会上，有全国人大代表表示推进食品包装塑胶制品绿色化，采用生物基材料替代塑胶制品能够有效治理“白色污染”。
除生物基塑料外，中国包装联合会塑料制品包装委员会秘书长安毅针对环保特别关注油墨的使用。印刷油墨可分为聚乙烯复合油墨和聚酯类油墨，每年软包装油墨用量达到20万吨。为适应国家环保要求，目前该行业的趋势是用水性油墨代替传统油墨。
原材料供应商们也积极从源头开始关注环保。据来自博禄公司的柯敏静介绍，博禄家族borstar pe双峰聚乙烯可同时提升包装和整个产业链的环保水平。
borstar pe双峰聚乙烯为包装带来的好处是给薄膜减薄同时保持薄膜的机械强度，这就意味着可以利用减薄商业策略来节约资源，减少丢弃，提高可持续发展。
borstar pe双峰聚乙烯为产业链带来的好处是节省运输成本和仓储成本、减少碳排放。比如：borstar pe双峰聚乙烯应用在食用油自立袋时可提高挺度，薄膜纵向撕裂强度降低，每年可节约pe原料1200吨。再如，borstar pe双峰聚乙烯运用在大米包装时，可经受各种不同条件的装卸，每年可节约原料1600吨。
印度尼西亚包装协会执行董事henky wibawa也认为环保是未来软包装发展的四大重点之一。除环保外，还应关注便利性、健康、设计。
玩转包装功能化
卡夫亨氏公司（kraft heinz）目前是北美第三大、全球第五大食品和饮料公司，年营业额达290亿美元，旗下囊括8个10亿美元的品牌和5个5~10亿美元规模的品牌，其中包括亨氏番茄酱、jell-o甜点、吉百利(cadbury)巧克力，及中国人所熟悉的奥利奥、果珍等品牌。
卡夫亨氏包装领域全球价值工程专家vladimir zernin认为，包装功能性也是影响未来软包装竞争力的关键因素之一，而且，包装功能性需要品牌商、灌装企业、分销商、零售商等全产业链一同考虑，且各有侧重点。
首先，品牌商要重点关注包装是否有助于卖出产品、是否满足和超越消费者预期、是否保护环境、具备可持续性、是否符合政策法规。
同时，灌装生产商要确保运行可行性、包装材料减少产品浪费、防止产品泄漏、运输过程中减少撞击力、防止产品产生污染。
分销商也十分关注包装的功能性，他们希望包装有助于产品被识别、防泄漏、防偷盗。
零售商则对产品包装易处理、适合上架、吸引顾客、易识别、易回收等功能性更为关注。
消费者则看重产品包装传达的信息，以及是否为客户提供美妙体验。
vladimir zernin用该公司的一款产品说明了其对功能性的综合考虑。卡夫公司销售的capri sun饮料着重考虑了包装的主要功能，如保护产品、盛装液体、分发液体、吸引顾客等。
在诸多功能化中，便利性不可忽略，它是软包装功能性的直接体现。美国软包装协会（fpa）副总裁ram k. singhal预估，未来亚洲软包装市场潜力巨大，2014-2019年期间，软包装零售增长会占到79%，其中小包装会更受价格敏感顾客的青睐，尤其在印度和印尼等国家；在成熟市场，减小包装尺寸会传递更大的便利性，如北美和西欧的烘焙、零食等包装。
如何更好提高便利性，体现包装功能化？可以从以下vladimir zernin对食品包装未来几点趋势预测中略窥一二，智能包装和互联网挂鈎；运输方式多样化：美食送到家；口味量身定制；创新烹调方式，如3d食品打印；饮食定量：如胶囊食品；可持续性：如生物可降解包装。
总之，无论是运输方式多样化，还是饮食定量等，都是为了让顾客享受便利，从而更好体现包装的功能化。
软包装基材-薄膜
安毅秘书长表示，为节约成本和提高生产率，软包装薄膜发展方向是轻量化和功能化。
意大利薄膜生产设备提供商macchi销售总监claudio grignaschi称，在人类社会消耗更多的包装材料，环保、可持续发展的要求随处可在的大背景下，包装减薄、节能发展是必然趋势。该公司的pod吹膜线主要优势就在于提升产能、减薄。据称它是一种工业标准，也是未来确定的发展趋势。
减薄不仅可通过工艺实现，也离不开原材料配方的调整。基于陶氏化学精密包装级树脂原材料并添加舒尔曼lld包覆碳酸钙的75微米自立袋复合基材膜，不仅达到减薄效果，而且采用100%pe材质，可回收。
高阻隔薄膜也是当前行业热点之一。高性能阻隔包装薄膜主要应用于易腐食品、干食、宠物食品以及烘焙类食品。
印度尼西亚包装协会执行董事henky wibawa看好未来高性能阻隔包装薄膜的发展前景，据预测，美国整体阻隔膜市场在未来五年会以4.8%的速度增长。他举例表示用于宠物食物的阻隔薄膜消费需求强劲；另一方面，相对于处理过的干酪，消费者越来越青睐天然乳酪，这也促进了阻隔膜的使用；此外，在包装袋盒酒类也经常看到透明阻隔膜的身影。
总之，满足上至品牌商，下到消费者的需求，让食品饮料包装更好、更便宜，更绿色，才是市场发展王道！
中空容器包装所占份额和软包装趋同
据中国包装联合会塑料制品包装委员会秘书长安毅介绍，从中国包装市场情况来看，2015年塑料包装（按主营业务收入）占近41%，塑料薄膜占23%，中空容器包装类近18%。
值得注意的是，近年有个趋势，中空容器包装所占份额正在和软包装趋同。
从2015年中国包装产量地区排名来看，广东、山东、浙江依次位居前三，说明包装产业主要集中在珠三角、长三角、华北等三大地区。
从2015年投资来看，小型企业占65%，大型企业只占7%，这说明包装企业小规模的状况还没有完全得到扭转，未来这一状况是否有所改善？还有待考察。
从利润总额来看，2016年上半年以后，塑料薄膜如bopp等产生一定利润，开始好转。
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资料来源：cprj中国塑料橡胶
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