“2016全球食品&饮料创新品鉴”高层创新峰会上，全球领先的市场研究集团——益普索，从“食品安全、健康、绿色有机、包装信息、全球化、创新、新渠道、能量补充、零食、个性化”十个方面解读了中国食品 & 饮料趋势及消费者洞察。
安全性
根据调研显示，食品安全已成为消费者在选购食品时最重要考虑因素。86% 消费者在选购食品时会考虑食品安全因素，52%消费者表示食品安全性是其选购食品时的首要考虑因素。其实，食品安全的保障除了食品本身，作为与食品直接接触的包装，也应该是关注的重点对象之一。近年来，由食品包装引发的食品安全问题已不容忽视，需要引起企业的极大关注，食品包装走绿色环保之风势在必行。作为专业的食品纸制品包装制造企业，健康性、环保性已成为我们在包装生产与创新过程中积极探索并持续努力的方向。从原材料的选择，到生产环境与过程的管控，以及流通流程的完善，来确保将优质安全的纸包装产品传递到用户手中。
便携性
随着社会节奏不断加快，人们追求更加便捷的消费和生活方式同时，避免吃的过程中产生的尴尬也成为人们关注的焦点。现代人每天几乎都手机不离手，特别需要很多东西可以单手操作,可以边走边吃，可以在路上吃，车上吃。消费者对包装的要求不断提高，包装是否大小适当，是否容易握持，是否易于开合，影响着消费者的购买选择。为了迎合这越来越高的要求，包装需要更便捷。可以说，便携打包、方便食用，是包装必然的发展方向。
个性化
消费者比以往任何时候都更希望食物能表达自我。80%的中国消费者表示更倾向个性化的食品品牌，72%的消费者表示愿意为有吸引力的品牌形象食品支付更多。作为消费主力军的80、90后，选择东西的标准不再只是好吃、好看，更要好玩！或卖萌、或逗比、或打情怀牌，现阶段个性化包装符合主流消费者的诉求。个性化不仅仅是保护产品不受损失的一件美丽的“外衣”，它更多的承载着企业重要的营销责任，打动消费者，让消费者爱上品牌。作为企业，要通过包装与消费者建立沟通。首先要明确品牌的定位，好的包装设计，不仅要美观，更重要的是传播品牌的理念，吸引目标消费者；其次要适时添加新元素，推广一些能满足年轻消费者需求的个性化包装，对品牌包装进行有效地补充；最后要建立品牌影响力，消费者选择“个性化”包装产品的同时，更重要的是看到了“个性化”的背后是消费者信任的品牌。
以上关于新消费形式下的包装需求探讨，希望带给大家思考，未来在选择包装方面，不妨考虑认真这些方向吧！
资料来源：互联网 . 中国包装网
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